Chissà cosa avrà pensato la divina Marlene Dietrich quando un'altra divina, in tal caso della lirica, le disse candidamente “Buono questo brodo, che dado usa?”, dopo che la leggendaria attrice per preparare il consommé a Maria Callas aveva tenuto sul fuoco per cinque ore chili di carne di manzo secondo una sua ricetta segreta che forse contemplava anche un goccio di cognac.

È solo uno dei tantissimi aneddoti contenuti in Musicisti a tavola dalla A alla Z, il nuovo libro che Roberto Codazzi, direttore artistico del Museo del Violino di Cremona, instancabile esploratore di mondi “altri” legati ai grandi musicisti della storia, dedica al rapporto tra i campioni della musica e il cibo. Una passione strettissima e trasversale, non solo riservata a Rossini, da sempre considerato il compositore gourmet per antonomasia, ma anche a musicisti della scena pop e rock.

Declinato in forma di dizionario e ricco di immagini, il volumetto spazia infatti dalla “A” di Abbado alla “Z” di Zucchero, passando per Bach e Mina, Gianna Nannini e Paganini, Gino Paoli e Sting, Toscanini e gli U2.